일상기록(Daily Log)/한식레시피
김치전: 한국의 맛을 담은 바삭한 요리
김치전은 한국 전통 요리 중 하나로, 그 매력은 바삭한 질감과 깊은 맛에서 나옵니다. 김치의 풍부한 맛과 영양이 가득한 이 요리는 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있어 가정에서는 물론 파티 음식으로도 인기가 많습니다. 김치전의 건강 이점 김치는 발효 음식으로서 소화를 촉진하고 면역 체계를 강화하는 프로바이오틱스가 풍부합니다. 또한 비타민 A, B, C와 같은 필수 비타민과 섬유질이 많아 건강에 이롭습니다. 필요한 재료 김치: 2컵 (잘게 자른 것) 부침가루: 1컵 김칫국물: 1국자 식용유: 적당량 참치 통조림: 85g (선택 사항) 조리 방법 김치 준비: 김치는 가위를 이용해 작게 잘라주세요. 이렇게 하면 도마도 깨끗하고 김치 국물이 흐리지 않습니다.반죽 만들기: 그릇에 잘라 ..
2024. 4. 29.