일상기록(Daily Log)/한식레시피
맛있고 건강에 좋은 시원 칼칼 김치국 만들기!
김치국은 한국 요리의 필수 요리로, 독특한 맛의 조화가 일품입니다. 이 맛있는 요리는 다양한 건강상의 이점을 제공하며, 김치의 발효 과정에서 생기는 유익한 프로바이오틱스가 소화에 좋고 풍부한 양념이 신진대사를 촉진시킵니다. 이 간단한 레시피는 네 명이 먹을 수 있으며 30분 이내에 준비할 수 있어 한국의 맛을 즐기고 싶은 누구에게나 완벽합니다. 아래는 재료와 조리 방법을 자세히 설명하였으니 따라 해 보세요. 재료 묵은지: 2/3대접 콩나물: 1줌 파: 약간 다진 마늘: 1스푼 멸치 다시 육수: 5컵 쌀뜨물: 3~4컵 청양고추: 1개 참치 액젓: 2스푼 조리 순서 김치는 송송 썰고 콩나물 1줌 준비합니다. 냄비에 김치와 멸치 육수를 부어 센 불에 올려 끓입니다. 끓기 시작하면 중불로 줄여서 3~4분간 더 ..
2024. 4. 12.