일상기록(Daily Log)/한식레시피
입에서 사르르 녹는 치즈 계란 말이 레시피
치즈 계란 말이는 한국식 오믈렛으로, 부드러운 계란과 녹은 치즈의 환상적인 조화를 자랑합니다. 간단한 재료와 조리법으로 아이들 간식이나 아침 식사, 심지어는 손님 접대용으로도 손색없는 요리입니다. 이 레시피를 통해 맛과 영양이 가득한 치즈 계란 말이를 집에서 쉽게 만들어 보세요. 준비 재료 대략 3-4개 분량 계란 4개 소금 약간 흰 후추 약간 우유 2큰술 모짜렐라 치즈 혹은 체다 치즈 1/2컵 (갈거나 채 썬 것) 식용유 약간 (팬에 바를 용도) (선택) 파, 당근 또는 양파 등의 야채 소량 (미세하게 다진 것) 만드는 순서 및 조리 방법 재료 준비하기 계란을 깨뜨려 볼에 넣고, 소금, 흰 후추, 우유를 추가하여 잘 섞는다. 야채가 있다면 이때 미세하게 다져서 계란 믹스에 추가한다. 팬 준비하기 중불로..
2024. 3. 6.