포슬포슬하고 달콤 짭조름한 감자조림 레시피

감자조림 레시피 바쁜 일상 속에서도 간편하게 만들어 먹을 수 있는 포슬포슬하고 달콤 짭조름한 감자조림 레시피를 가져왔어요. 감자조림은 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 손색없는 멀티플레이어랍니다. 간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있으니 주목해주세요! 재료 (4인분, 30분 이내) - 감자 3~4개 - 통마늘 15개 - 청양고추 1~2개 - 식용유 2~3큰 술 - 진간장 5큰 술 - 올리고당 2큰 술 - 설탕 1큰 술 - 물 1컵 - 통깨 약간 조리 순서 1. 감자 준비하기 감자는 깨끗이 씻은 후 필러를 사용해 껍질을 벗깁니다. 싹이 난 부분이 있다면 도려내주세요. 감자의 크기에 따라 3개 혹은 4개를 사용하시면 되요. 깍둑썰기한 감자는 찬물에 약 5분간 담가 전분기를 제거한 후, 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 2..