쉬운 요리2 아삭한 매력, 집에서 만드는 감자채 볶음 레시피 아삭거리는 감자채 볶음은 간단하면서도 매력적인 한국식 반찬입니다. 이 요리는 감자의 담백한 맛과 아삭한 식감을 살려, 어떤 식탁에도 잘 어울립니다. 본 글에서는 이 매력적인 감자채 볶음을 집에서 쉽게 만들 수 있는 방법을 소개합니다. 초보자부터 요리 고수까지 누구나 따라 할 수 있는 단계별 레시피를 통해, 감자채 볶음의 맛과 멋을 최대한 살려보세요. 재료 - 감자 2개 (중간 크기) - 당근 1/4개 (선택적) - 양파 1/2개 - 피망 1/2개 (선택적) - 대파 1대 - 식용유 2큰술 - 소금 약간 - 후추 약간 - 참기름 1/2큰술 (마무리용) - 깨소금 약간 (마무리용) 준비하기 1. 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고, 얇고 긴 채로 썰어주세요. 썰은 감자는 물에 담가 전분을 제거한 뒤, 체에 밭.. 2024. 3. 5. 환상적인 오징어 볶음 레시피 오징어 볶음 레시피 오늘 여러분에게 소개할 요리는 오징어 볶음입니다. 이 레시피를 따라 하면, 오징어 볶음을 자신 있게 잘한다고 자부하던 분들도 놀랄 만큼 환상적인 맛을 경험하실 수 있을 거예요. 30분 이내로 준비 가능하며, 2인분의 양을 만들 수 있습니다. 그럼 시작해볼까요? 필요한 재료 - 오징어 2마리 - 대파 1뿌리 - 양파 1개 - 양배추 적당량 - 당근 (선택 사항) - 설탕 1T - 다진 마늘 1T - 고추장 1T - 고추가루 3T - 간장 5T - 참기름 1T 조리도구 - 도마 - 조리용 나이프 - 볶음팬 - 요리스푼 조리 순서 1. 재료 준비 오징어를 깨끗이 씻고, 채소들을 적당량 준비해 잘라둡니다. 2. 오징어 처리 오징어 몸통에 다이아몬드 모양으로 칼집을 내고 적당한 크기로 잘라줍니.. 2024. 3. 3. 이전 1 다음
