한식의 진수를 집에서 즐기는 국물 자작 소불고기

국물이 자작한 소불고기 레시피 한식하면 떠오르는 대표적인 메뉴 중 하나는 단연 소불고기입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 이 맛있는 요리는, 집에서도 간단히 만들 수 있습니다. 특히 이번 레시피에서는 국물이 자작하게 끓여져 떠먹기 좋고, 당면을 추가해 더욱 든든한 소불고기를 소개합니다. 준비 시간은 약 120분이며, 조리 난이도는 중급입니다. 주재료 - 불고기용 소고기 500g - 당면 1줌 - 양파 1개 - 대파 2대 - 느타리버섯 1/2팩 - 당근 약간 소불고기 양념 - 간장 70ml - 올리고당 1큰술 - 참기름 2큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 양파즙 1컵 - 배즙 2컵 - 설탕 2큰술 - 생강소스 1큰술 - 맛술 2큰술 조리 순서 1. 당면 불리기 - 찬물에 당면을 담가 최소 1시간 동안 충분히 불..